Chinesische Wissenschaftler haben sich im Tiermodell mit den Auswirkungen unterschiedlicher Verarbeitungsgrade von pflanzlichem Fleischersatz auf Blutwerte, Entzündungsparameter und Darmmikroorganismen […]
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Wie das geht?
Nashi-Birnen genießen
[…] und ihre essbaren Obst-Früchte werden oft auch als Asiatische Birne, Chinesische Birne, Japanische Birne, Koreanische Birne, Kumoi oder – wegen […]
Zugesetzter Zucker mitschuld an Nierensteinen
Mehr als 25 Prozent der Energiezufuhr erhöhen Risiko laut chinesischer Studie um 88 Prozent Der erhöhte Konsum von zugesetztem Zucker, […]
Sojasoße – weltweit bekannt
[…] Sojasoßen („Shoyu“) am weitesten verbreitet, die häufig weniger Salz als chinesische Soßen enthalten. Traditionell werden Sojasoßen in einem monatelangen Fermentationsprozess […]
Calcium und Magnesium können bei Kopfschmerzen und Migräne helfen
[…] haben sich in verschiedenen Untersuchungen als wirksam erwiesen. Die neue chinesische Studie mit Daten von über 10.000 US-Amerikaner*innen ergab, dass […]
Hafer wirkt positiv auf den Blutdruck – Zum Welt-Hypertonie-Tag am 17. Mai
[…] – weniger Blutdruck. Das ist das Ergebnis einer Studie an chinesischen Hypertonikern, die mit der Einnahme von täglich 30 Gramm […]
Hafer wirkt positiv auf den Blutdruck – Zum Welt-Hypertonie-Tag am 17. Mai
[…] – weniger Blutdruck. Das ist das Ergebnis einer Studie an chinesischen Hypertonikern, die mit der Einnahme von täglich 30 Gramm […]
Fondue an Weihnachten und Silvester: ein Klassiker und gut vorzubereiten
[…] begleitenden Soßen und Dips in möglichst großer geschmacklicher Vielfalt. Das chinesische Fondue ist eine fettärmere Variante. Statt eines Öls/Fetts wird […]
Mikrobiom – Salz – Blut(hoch)druck. Welchen Einfluss die Ernährung auf den Blutdruck hat
[…] senken.“ Dass das einen eindrucksvollen Effekt hat, konnte jüngst eine chinesische Studie zeigen, die prospektiv und randomisierte den Effekt einer […]
Fisch mit mehr Fleisch. Erstes genom-editiertes Tier in Japan zugelassen
[…] University mit schneller wachsenden Kugelfischen, die für die japanische Spezialität Fugu benötigt werden. Chinesische Institute wollen Fische mit weniger Knochen entwickeln, um sie […]